【スタッフブログ】今日は「イタリア料理の日」です

東京都渋谷区渋谷に事務局を置き、イタリア料理のシェフを中心に

活動を行なっている日本イタリア料理協会（ACCI）が制定しました。

日付はイタリア語で「料理」や「台所」を意味する「クチーナ」（cucina）を

「ク（9）チー（1）ナ（7）」と読む語呂合わせからです。

イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上が目的です。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。