【スタッフブログ】今日は「なすび記念日」です

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スタッフブログ

2024/04/17 【スタッフブログ】今日は「なすび記念日」です

こんにちは。株式会社やまとです。

 

今日は「なすび記念日」です。

冬春なすの主産6県(高知園芸連・全農ふくれん(福岡)・熊本経済連・

全農岡山・佐賀経済連・全農徳島)で構成する「冬春なす主産県協議会」が制定しました。

日付は「よ(4)い(1)な(7)す」と読む語呂合わせと、

なすびが好物であった徳川家康の命日にちなんだものです。

2004年(平成16年)には毎月17日を「国産なす消費拡大の日」としています。

記念日にはイベントを行い、消費拡大をPRしています。

「なすび記念日」「国産なす消費拡大の日」は

それぞれ一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

 

当スタッフ、子どもの頃はなすが苦手でしたが

今では好きな野菜の中に入るようになりました(*^^*)

ただ焼いて味噌田楽にするのも美味しいですし、

お味噌汁に入れるもよし。

お肉と共に炒めるのも美味しいですね。

 

なすには血圧やコレステロールを下げる、動脈硬化を防ぐ、胃液の分泌を促す、

肝臓の働きを良くするなどの作用が認められ、夏バテ防止の働きがあるそうです。

これからの季節にぴったりですね。

 

 

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