【スタッフブログ】3月最終日です

山形県西村山郡西川町にある山菜料理の「出羽屋」が制定。

日付は雪の多い山形県西川町では春の山菜が待ち遠しいこともあり、3月の最終日のこの日から「春ですよ」との合図を込めるとともに、「さん（3）さ（3）い（1）」（山菜）と読む語呂合わせから。

多くの人に美味しい山菜の食べ方、保存方法、加工食品などについて知ってもらうことが目的。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

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株式会社やまと

【住所】
〒633-0091
奈良県桜井市桜井192－2

【電話番号】
0744-48-3930

【営業時間】
9:00～18:00

【定休日】
日曜日・祝日

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