【スタッフブログ】今日は「DHAの日」です

こんにちは。株式会社やまとです。

水産事業・食品事業などを手がけ、DHAなどの水産機能性油脂の研究開発も行う

株式会社マルハニチロ食品（現：マルハニチロ株式会社）が制定しました。

DHA（Docosahexaenoic Acid：ドコサヘキサエン酸）は、

魚に多く含まれる不飽和脂肪酸であることから同社の調達力とともに

高度な技術が食品や製薬、化粧品などに活用されています。

日付はDHAが6つのシス型の二重結合を含む22個の炭素鎖をもつ

カルボン酸の総称であることからです。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。