こんにちは。株式会社やまとです。
今日は「こんにゃくの日」です。
全国こんにゃく協同組合連合会と一般財団法人・日本こんにゃく協会が
1989年（平成元年）に制定しました。
日付はこんにゃくの種芋の植えつけが5月に行われることと、
「こ（5）んに（2）ゃく（9）」と読む語呂合せからです。
また、本格的な夏を迎える前に、こんにゃくの効用や機能性を
再確認して健康に過ごして欲しいという願いも込められています。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
こんにゃくには、血糖値の上昇を緩やかにしたり、
コレステロール値を下げたりする効果があり、
生活習慣病の予防に効果的だそうです。
また、食物繊維が豊富で、便秘解消や腸内環境を整える効果が期待できます。
無味無臭で形も自在な固形食品なので様々な料理に取り入れることが出来ます。
毎日の食事に上手く取り入れて、健康的な生活を送りましょう！
■■□――――――――――――――――――□■■
株式会社やまと
【住所】
〒633-0091
奈良県桜井市桜井192－2
【電話番号】
0744-48-3930
■■□――――――――――――――――――□■■