【スタッフブログ】今日は「寒天発祥の日」です

株式会社やまと

0744-48-3930

〒633-0091 奈良県桜井市桜井192-2

【営業時間】 9:00~18:00
【定休日】日曜日・祝日

【スタッフブログ】今日は「寒天発祥の日」です

スタッフブログ

2023/12/27 【スタッフブログ】今日は「寒天発祥の日」です

こんにちは。株式会社やまとです。

 

今日は「寒天発祥の日」です。

京都府京都市に事務局を置く「伏見寒天記念碑を建てる会」が制定しました。

日付は、現在の暦で12月末頃に初めての「寒天」の元となる

トコロテンが京都市伏見区御駕籠町(おかごちょう)で

島津藩に提供されたと資料から推察できることとから12月。

伏見=ふしみ(243)を「24+3=27」と見立てて27日。

この月と日を組み合わせて12月27日としました。

京都の伏見が「寒天発祥の地」であることをアピールし、

御駕籠町近辺に記念碑を建て、啓発活動を行いながら寒天の発祥を祝い

後世に伝えていくことが目的です。

記念日は2019年(令和元年)に一般社団法人・日本記念日協会により

認定・登録されました。

 

寒天には食物繊維が豊富に含まれています。

また、海藻が原料の寒天にはカルシウム、マグネシウム、ヨウ素、カリウム

などのミネラル類が豊富です。
ミネラル類により健康維持や、むくみを防止する効果が期待できます。

 

なかなか寒天に注目して摂取することは少なかった当スタッフ。

ゼリーや水ようかんなどを購入するときは

ゼラチンではなく寒天を使用しているか確認して

購入していきたいと思います。

 

 

■■□―――――――――――――――――――□■■

株式会社やまと

【住所】
〒633-0091
奈良県桜井市桜井192-2

【電話番号】
0744-48-3930

【営業時間】
9:00~18:00

【定休日】
日曜日・祝日

■■□―――――――――――――――――――□■■

TOP