【スタッフブログ】今日は「豆腐の日」です

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スタッフブログ

こんにちは。株式会社やまとです。

昨日の雨で、一気に気温が下がった気がします。

当スタッフの子供の保育園の制服が10月の衣替えで

長袖のブラウスになりました。

9月末時点で長袖はまだ暑いのではないかと危惧しましたが

いざ今日になってみると長袖ブラウスでも寒いと子供は言っていました(^-^;

当スタッフも今朝は寒くてなかなか起き上がれませんでした。

季節の移り変わりに戸惑いつつありますが

短いであろう秋を楽しんでいけたらいいなと思います。

さて、今日は「豆腐の日」です。

東京都千代田区岩本町に事務局を置き、日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、

豆腐製品の製造・品質・流通に関する研究・開発・教育を促進する

日本豆腐協会が1993年（平成5年）に制定しました。

日付は「とう（10）ふ（2）」（豆腐）と読む語呂合わせから10月2日に。

また、同様の語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」としています。

日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐をPRすることが目的です。

寒くなってくると夕食にお鍋を選択する日が増える当スタッフの家庭。

お豆腐も必ずと言っていいほど入れます。

湯豆腐などもおいしい季節ですね。

とりあえず、食欲の秋を楽しみましょう！

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