【スタッフブログ】今日も暑いです

焼き鳥を一般大衆に広め「焼き鳥の父」と呼ばれる根本忠雄が創業した株式会社鮒忠（ふなちゅう）が制定。これとは別に全国やきとり連絡協議会も実施。

日付は「や（8）きと（10）り」（焼き鳥）と読む語呂合わせと、焼き鳥の最高の友であるビールとともにこのうえなく美味しい真夏の日であることから。子どもから大人まで幅広く愛されている日本の食文化の一つ「焼き鳥」をさらにPRすることが目的。記念日は鮒忠が制定した日として、2007年（平成19年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたそうです。