こんにちは。株式会社やまとです。
今日は「糖化の日」です。
医師やエイジングケアに関連する取組を展開している
各種企業・団体で構成されたAGE測定推進協会が制定しました。
日付は「糖化(10日:とうか)」と読む語呂合わせから毎月10日に。
「AGE(Advanced Glycation End Products)」とは「終末糖化産物」で、
タンパク質と余分な糖が加熱され「糖化」してできる物質です。
また、老化の原因物質とされ、年齢とともに体内に蓄積され、
皮膚の老化や認知症、血管障害などを引き起こすと言われています。
その数値を知ることで病気の予防に役立ててもらおうと記念日を制定しました。
毎月10日を中心に、糖化度を測定するイベントなどを各地で開催しています。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
老化の原因物質や認知症などを引き起こすといわれると
ついつい食べてしまう甘いものを抑制できそうです(^^;
AGEを減らす工夫としては
食事は野菜→肉・魚→ご飯の順によく噛んで腹八分目に抑えること
甘いものが食べたいときは食後で
食後は軽く体を動かすのが効果的だそうです。
また、紫外線を浴びず、ストレスも溜め込まないことが大切のこと。
できることから少しずつでも続けたいですね。
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